Como fazer leite de arroz

como-fazer-leite-de-arrozSe você possui intolerância à lactose, hipersensibilidade ou alergia ao leite de vaca, uma boa alternativa são os leites de cereais.

A dica de hoje foi enviada pela nutricionista Ana Paula Gluck Karam

Leite de Arroz

  • 1/2 copo americano de arroz integral. Colocar de molho por 8 a 10 horas. Escorrer e lavar.
  • Deixar 8 horas sobre a peneira, lavar bem, e deixar mais 8 horas sobre a peneira, até ver apontar o narizinho da germinação.
  • Lavar bem e colocar no liquidificador com 1 copo de água filtrada.
  • Bater bem e espremer.

Volte o leite para o liquidificador, acrescente 2 bananas, canela a gosto e bater novamente. Servir.

Gostou da dica? Saudável e deliciosa!

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